咲かせる花のもとを知れかし 

酒を呑む人 花ならつぼみ 今日も酒酒 明日も咲け♪
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にっしゃんの柿の葉三昧



少しくハマっている






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実に美味いのである

ちょこっと買って帰るのである

なぞ言い条、

これを夕食にしたりはしない

晩御飯をよばれた後、

これをお菜にしてお酒を愉しむのである

サイズ的にもつまみにピッタリなのである









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然り乍ら、

柿の葉寿しには多くのブランドがある

そして、やはりそれぞれに特徴があるようなのである









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まったりとした鯖が堪らないのだ








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まさに芸術的な味わいなのである




柿の葉はビタミンCが豊富で、ポリフェノールの一種であるタンニンが多く含まれ、

抗菌・抗酸化作用に優れ、すし飯を乾燥から防ぐ以外に保存性を高める効果があると言われています。

また、鯖をはじめとする青魚にはコレステロールを減らし、

動脈硬化を防ぐ成分が含まれるとされ、すし飯に使うお酢の効用も広く知られています。


*たなかはんのHPから








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ひょっとすれば、該店のが一番の好みかも知れない








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店舗を目にすると、

ついつい吸い寄せられてしまうのである











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珍しき盛り合わせなぞ誂(あつら)えてしまった








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マイブームのサーモン

堪らないのである









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季節の鮎はどうだ?

ビールや焼酎がバンバンすすむ







真に以って、滋味溢れる味わいなのである






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*平宗はんのHPから






美味し!

御馳走さまでした(^^♪












[ 2016/06/20 08:57 ] 家呑みネタ | TB(0) | CM(0)
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